Chic@s!!! Ya tocaba un dulcecito por aquí... Estas galletas las he probado varias veces del supermercado, y ya era hora de hacerlas en casa!! Están buenísimas!! Una amiga me dio la receta y con ella las he hecho... Gracias Mer!!! Os cuento como se hacen...
Los ingredientes que hacen falta son:
- Galletas hojaldradas
- Natillas (ya hechas o para preparar)
- Huevos
- Leche
- Esencia de vainilla
- Azúcar
- Canela
- Aceite de oliva
Coloca las galletas como en la foto.
Echa con una cuchara un poco de natillas encima de cada galleta. Mejor que utilices las natillas ya hechas, sino, hazlas como ponga en el paquete y échala cuando se enfríe.
Ve tapándolas.
Pon aceite en abundancia a calentar. Pasa cada "sandwich" primero por leche templada, y luego por huevo.
Fríelas en aceite caliente. Es normal que se salgan un poco las natillas.
Ponlas en un papel absorvente.
Antes de que se enfríen, pásalas por azúcar mezclada con canela.
Consérvalas en una fiambrera. Espero que os guste.
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