jueves, 2 de junio de 2016

Rollitos de salmón rellenos de cebolla crujiente

Hola a tod@s!!! Ya son cuatro años desde que subí la primera receta!! No puedo estar más feliz!! Miles y miles de gracias a todos y cada unos de vosotros que lo seguís cada semana, a cada uno de los que me habéis dado consejos, y sobre todo a los que me enviaís fotos con vuestros platos hechos con recetas de él. Dáis muchísima fuerza para seguir adelante... GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS.


Los ingredientes que hacen falta para un rollito:
- 1 rebanada de pan multicereales rectangular
- 3 lonchas salmón ahumado
- Quesito triangular tipo Caserío
- 1 huevo 
- Aceite de oliva
- Cebolla frita crujiente (envasada)


RECETA:

Comenzamos aplastando la rebanada con un rodillo.
 

Unta el quesito por la superficie.


Cubre con el salmón.


 Añade en el centro una cucharada aproximadamente de cebolla.


Haz con ella un rollito y agarra los extremos con dos palillos.
Bate un huevo y moja el rollito con huevo por todos lados.


En una sartén con aceite caliente (calcula medio dedo de aceite aprox.), pon el rollito. Hazlo por todos lados (quita los palillos cuando toque por esa parte, luego no harán falta).


Escúrrelo en un papel absorvente, y... ¡a comer!


Espero que os haya gustado!

2 comentarios:

  1. Tienen muy muy buena pinta :) Me parece una idea estupenda usar el pan multicereales para darle un toque distinto. Seguro que los pruebo en breve.

    ¡Un saludo!
    www.nomecomesnada.es

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    Respuestas
    1. Muchas gracias!! ahora mismo me paso por tu blog!! Un saludos

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