jueves, 22 de septiembre de 2016

Moneditas de plátano y chocolate

Hola hola!! Uno de mis ingredientes preferidos que mejor van con el chocolate es el plátano, ¡qué bueno! Y ya si le añades un poco de galleta por encima ni te cuento... Mirad que fácil de hacerlos...

Los ingredientes que hacen falta son:
- Chocolate para postres
- Plátano
- Galleta tipo María

RECETA:

Comenzamos derritiendo el chocolate en el microondas (la cantidad que consideres según los plátanos que vayas a usar).


Corta el plátano en rodajitas, más o menos de medio centímetro.


Recubre cada rodaja de plátano de chocolate.


 Escurre con un tenedor el chocolate sobrante.


Ve poniéndolos en un papel vegetal o de aluminio para luego despegarlos bien cuando estén fríos.
Trocea las galletas y espolvorea por encima de cada monedita.


Mételo en el frigorífico y déjalo durante unas 2 horas o hasta que el chocolate esté duro. Sácalo y... ¡listo! 


¡Espero que os gusten!

miércoles, 14 de septiembre de 2016

Gambones rebozados en kikos con salsa agridulce

Buenos días!!! Esta receta la probé hace poco, pero con pollo. Se me ocurrió hacerla con gambones y... ¡qué pasada la mezcla de sabores! ¡Tenéis que probarlos! Facilísimos de hacer y en nada de tiempo. Os cuento...

Los ingredientes que hacen falta son:
- Kikos
- Aceite de oliva
- Gambones
- Salsa agridulce

RECETA:

Echa en un vaso tipo Thermomix los kikos que vayas a necesitar según los gambones que quieras hacer.
 

 Tritura los kikos. No deben quedar tan finos como el pan rallado, sino en trozos más grandes.


Pela los gambones. Dejales la cola para después cogerla al comerlos.


Pasamos el gambón por el huevo sujetándolo por la cola (aunque en la foto se vea que la cola se moja en el huevo, hazlo solo por la parte de la carne).


Cubre de kikos todo el gambón menos la cola.


En una freidora o sartén con aceite caliente, echa los langostinos y fríelos.


Pasado un minuto, o cuando creas que están hechos, sácalos y déjalos en un plato con papel absorvente, y... ¡listo!
Sírvelo con la salsa agridulce por encima o en un recipiente aparte.


Esto es todo por esta semana!! Espero que os haya gustado. Saludos.