sábado, 26 de mayo de 2012

Corazones de hojaldre

Hola!! Aquí os presento mi primera receta, que por cierto es muy fácil de hacer además de económica y rápida. La he llamado corazones de hojaldre, pero son las típicas palmeritas que compramos en el súper. Hechas en casa están mucho más buenas.

Los ingredientes que he utilizado son:
- Masa de hojaldre
- Azúcar blanca

RECETA:

Empieza a espolvorear el azúcar por una cara de la masa
y la fijas en ella con el rodillo. Haz lo mismo por el otro lado.
En la foto podéis ver que  la masa tiene forma redonda (no la encontré ni cuadrada ni rectangular), pero os aconsejo que la compréis cuadrada o rectangular ya que con la redonda hay que ir dándole forma hasta conseguir un rectángulo como yo hice.
Aquí fijando el azúcar con el rodillo.
Empieza a enrollar la masa hacia el centro por ambas partes.






Consigue darle esta forma.

Comienza a hacer cortes de 1cm mas o menos.
Después de haber cortado la masa, la abrís un poco y
 hacéis que coja algo de forma de palmerita o corazón.
Poned la masa de pié para que coja bien la forma cuando se hinche el hojaldre.
Ahora solo queda separar las palmeritas entre si, un centímetro aproximadamente y meterlas en el horno a 180 ºC durante unos 25 minutos, os aconsejo que vayáis mirándolas y cuando estén doraditas las sacáis.

Así de ricas quedan.
Genial para un cafelito con amigos en casa. Como veis es
una receta fácil y rápida. Espero que disfrutéis comiéndolas. Son geniales.

¡¡QUE APROVECHE!













4 comentarios:

  1. Carmen Ballesta Orta27 de mayo de 2012, 22:05

    Yo doy fe de que estaban riquísimas!!

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  2. Hola Alejandra: Me ha gustado tu idea de hacer un blog de comidicas ricas. Ya veo que se te da bien. Adelante ya te seguiré. Besos tia Pili

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  3. Hola Alejandra: yo tambien te seguiré. Mañana desayunaremos con las ricas palmeritas. A mi tambien me gustan los dulces. Como premio te mandaremos una trenza de Almudevar para que aprendas a hacerla. Besos Tambor

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  4. que buena pinta!!! Deben estar riquisimas, enhorabuena por el blog!

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