sábado, 23 de febrero de 2013

Champiñones rellenos de jamón serrano y mozzarella

Os presento una receta muy fácil de hacer, rápida y sobretodo rica!

Los ingredientes que utilicé son:
- Champiñones
- Mozzarella rallada
- Jamón serrano a taquitos

RECETA:

No os pongo las cantidades porque va al gusto de cada uno. El tipo de queso lo podéis cambiar por otro, al igual que el jamón en vez de ser serrano pordéis usar el York. Aunque tengo que deciros que el jamón serrano le da un gusto especial, porque al fundirse el queso con la grasa del jamón queda una mezcla espectacular.

Comienza pelando el champiñón. Le quitas el tallo y la piel, y lo dejas como el de la siguiente foto.


 Añádele taquitos de jamón en el centro del champiñón.


Echa mozzarella en abundancia por arriba.


Mételos en el horno previamente calentado a 180ºC durante unos 8 minutos.

Échale unas hojitas de perejil por encima.

Disfruta.

2 comentarios:

  1. !!!Que ricoooosss¡¡¡ y que facil. Mañana mismo los hacemos. Besicos de las tias Pilis

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