Hola a todos!!! Hace poco estuve en Roma con mi familia, y disfruté mucho de su gastronomía. La pasta me encanta, y tenía muchas ganas de subir esta receta. Es muy fácil de hacer. Los espaguetis negros los compré en Italia, pero ahora ya los podéis encontrar fácilmente en cualquier supermercado, o en el Corte Inglés o Carrefour, que ya sabéis que hay de todo.
Los ingredientes que utilicé son:
- 500 grs de espaguetis negros
- 120grs setas
- Paquete de gula del norte al ajillo
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 20-30 langostinos
- Perejil
RECETA:
Comenzamos sofriendo en aceite abundante los ajos cortados en láminas. Cuando estén doraditos, añade las setas y remueve durante 3 minutos.
Añade las gulas y sofríe durante 2 minutos.
Añade los langostinos. Remueve durante 2 minutos.
Añade el perejil picado.
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| Remueve. |
Por otro lado, en una olla pon agua abundante con sal y aceite. Cuando comience a ebullir, añade los espaguetis. Retíralos del fuego cuando estén a tu gusto.
Añade los espaguetis a la mezcla que hemos hecho antes.
Sirve, y...
Holaaaaaa!!! :-) Me apunto a tu blog sin pensármelo!!! Vaya cosas ricas, madre mía. He visto un montón de platos apetecibles....mmmmmm..... Este con gulas en casa va a encantar.
ResponderEliminarUn besazo.
Hola! Me gustaría saber para cuantos comensales sería esta receta, ya que quiero hacerla para dos.
ResponderEliminarGracias!
Suelen ser unos 100 grs de pasta por persona. Esta receta la he hecho para 4 aproximadamente.Un saludos
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