Chicos!!! ¿Cómo váis combatiendo el calor? Os recomiento combatirlo haciendo estos enrollados de jamón serrano para una cenita en casa poniéndolos como aperitivo por ejemplo... Es muy fácil de hacer, y solo tiene dos ingredientes. Os animo a hacerlo. Os cuento como se hace...
Los ingredientes que hacen falta son:
- Hojaldre rectangular
- Jamón serrano
- Un huevo
RECETA:
Extiende el hojaldre y coloca las láminas de jamón encima intentando ocupar toda la superficie.
Recorta el hojaldre junto con el jamón en tiras de unos dos dedos.
Enróllalos como en la siguiente foto.
Bate un huevo, y con un pincel échaselo por la parte del hojaldre.
Precalienta el horno a 180ºC. Mete los rollitos unos 25 minutos o hasta que estén dorados. Pasado el tiempo, sácalos y espera a que se enfríen para consumirlos. ¡Listo!
Acompáñalos de un buen aceite de oliva o salmorejo para mojar. ¡Saludos!
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