Hola chicos!!! La receta de esta semana tuvo un exitazo en casa... Es facilísima de hacer y muy apta para divertirse con los niños haciéndola y comiéndola!!! Imagino que la habréis probado en más de un restaurante rellenas de jamón cocido y queso y os habrá gustado mucho, pero con boloñesa está exquisita... Os cuento como se hace.
Los ingredientes que hacen falta son:
- Carne picada
- Cebolla
- Tomate frito (mejor tipo casero)
- Tortitas de trigo con cereales (o sin ellos)
- Queso para gratinar
- Aceite
- Sal
(Las cantidades de los ingredientes no los pongo ya que depende según el gusto de cada uno.)
RECETA:
Comezamos cortando la cebolla como desees, yo la corté juliana. Sofríela en una sartén con aceite abundante a fuego medio, y cuando vaya poniéndose transparente añade la carne.
Una vez que esté la carne hecha, añade la cantidad de tomate frito que desees.
Prueba y rectifica con sal.
Coge una bandeja de horno, pon papel de alumino sobre ella y sitúa una tortita de trigo encima. Añade el queso que desees sobre ella. Deja el tamaño de un dedito sin queso por los bordes para que luego al hornear no se salga el queso.
Encima del queso, añade la boloñesa.
Añade de nuevo una capa de queso para que así se pegue la tortita que pondremos encima.
Pon otra tortita.
Precalienta el horno a 200ºC, y sácalo una vez que veas que la tortita de arriba esta algo crujiente y tostada. ¡Listo! ¡Así de fácil!
Córtalas como una pizza para degustarla. Saludos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¿Qué te ha parecido? ¿Alguna idea?