jueves, 20 de abril de 2017

Bizcocho de plátano y dulce de leche

Buenas... El finde pasado celebramos el cumpleaños de mi madre y ella me pidió algo con plátano y dulce de leche. No dudé en hacer este invento que ha salido buenísimo. Os cuento...

Los ingredientes que hacen falta son:
- Tres plátanos maduros
- Cuatro huevos
- Dos tazas de azúcar
- Una taza de aceite
- Tres tazas de harina
- Dos yogures
- Un bote de dulce de leche
- Un sobre y medio de levadura

RECETA:

Echa en un bol los huevos y el yogur. Remueve bien.


Añade la harina junto con la levadura.


Echa el azúcar.


Echa el aceite. Remueve bien hasta que no queden grumos.


Coge los plátanos, quítales la cáscara y los partes por la mitad.
Echa la mitad de la masa en el molde por toda la superficie. Pon los plátanos cubriéndola.


Añade cucharaditas de dulce de leche por toda la superficie.


Cubre con la otra mitad de la masa.


Echa de nuevo dulce de leche y con un cuchillo haz el dibujo de la foto.


Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 1 hora y 15 min aproximadamente o hasta que cuando metas un palillo salga limpio. ¡Listo!


Tómalo frío o caliente. Espero que os encante. Saludos.

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