Tenía una merienda de primas, y tenía que llevar algo. Se me ocurrió esta tarta, y la verdad que salió buenísima. Os animo a hacerla. Yo la hice con Thermomix, pero como siempre os digo, también se puede hacer sin ella.
Los ingredientes que utilicé son:
- 500 ml nata
- 3 paquetes Oreo
- 300 gr de chocolate con leche y trufa
- Mantequilla c/ sal
- Paquete flan de 8-10 raciones
Respecto al chocolate, podéis sustituirlo por chocolate blanco, con leche, negro...
Comenzamos quitándo la parte del centro de las galletas de uno de los paquetes.
Echa en la Thermomix o en una licuadora las galletas y tritúralas.
Ve añadiento trozos de mantequilla.
Deja de añadir mantequilla cuando te quede una textura como la de la siguiente foto.
En un recipiente echa la galleta.
Que quede bien apretadito con ayuda de una cuchara. Mételo en horno durante 10 minutos a 180ºC.
Para hacer el flan:
- Para hacerlo con Thermomix: Limpia el vaso, echa la nata y el chocolate. Pon velocidad 5 temperatura 90º durante 3 minutos. Añade los polvitos del flan (el caramelo que viene en la caja no lo vamos a usar) y programa 90º, velocidad 5 durante 15 minutos.
- Para hacerlo en el fuego: Echa en una cacerola la nata y el chocolate, ponlo en fuego medio hasta que quede una mezcla homogénea. Añade los polvitos del flan (el caramelo que viene en la caja no lo vamos a usar), y remueve durante 15 minutos a fuego medio.
Además de la galleta que metimos en el horno, le ponemos galletas enteras encima.
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| Añade el flan de chocolate. |
Deja enfriar media hora, y ponle mitades de galletas encima.
Mételo en el frigorífico durante 3 horas.
Si quieres, échale polvito de Oreo. Yo lo añadí por decorar.
Emplata...
!Disfrútalo!
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