Aquí vamos con un postrecito facilísimo de hacer y muy rápido. Los ingredientes que os voy a dar son para una copa individual, pero si las queréis hacer con copas más chicas, dividid en dos los ingredientes.
Los ingredientes que utilicé son:
- Chocolate Crunch
- Dos galletas tipo María
- Nutella
- 1 cucharada de azúcar glass
- 1 yema de huevo
- 125 grs mascarpone
- 150 ml nata para montar
Monta la nata junto con el azúcar con las varillas y reserva. Recuerda que la nata debe estar bien fría para montarla bien.
En otro bol, monta la clara a punto de nieve. A continuación añádele el mascarpone hasta que se haga una mezcla homogénea.
Mezcla la nata con el mascarpone y las claras con un tenedor haciendo movimientos envolventes hasta que quede una mezcla uniforme.
Comenzamos a montar la copa: En el fondo de la copa añade una cucharada de Nutella y pedacitos de galleta.
Añade un poco de la mezcla de mascarpone, y haz otra capa con trozos de Crunch, galleta y Nutella. Pega Nutella al rededor de la copa para que se vea por fuera la capa.
Añade el resto de la masa del mascarpone. Finalmente vuelve a echar trozos de galleta, Crunch y Nutella. Deja reposar una hora en el frigorífico y... ¡Voilà!
¡Disfrutad!
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