Bizcocho de chocolate blanco

Bizcocho de chocolate blanco!! Ya va llegando el frío de verdad, y los bizcochitos para el frío no vienen nada mal...

Los ingredientes que utilicé son:
- 100 grs azúcar
- 100 grs harina de repostería
- 100 grs mantequilla
- 200 grs chocolate blanco
- 3 huevos
- Media cucharadita de bicarbonato
- Una cucharada y media de levadura

RECETA:

Mezcla el azúcar con los huevos.

Mete en el microondas el chocolate con la mantequilla durante un minuto a temperatura máxima. Cuando lo saques, con una cuchara, da vueltas hasta que se convierta en una mezcla homogénea.

Échale la mezcla del chocolate a los huevos con el azúcar. Remueve. Añade la harina, la levadura y el bicarbonato. Remueve.

Si ves que se te quedan muchos grumos, bátelo.

Precalienta el horno a 180ºC, y depende del horno, estará unos 40-50 minutos. Comprueba con una varilla si está hecho.

Espolvorea chocolate blanco rayado o derrite y echa por encima. Disfruta!