Por fin llegó la Navidad!!!! Qué ganas tenía, y sobre todo ganas de experimentar en la cocina con platos propios de esta época... El año pasado en el amigo invisible del día de Nochebuena un familiar me regaló el molde de silicona que uso en esta receta. ¡¡¡Lo tenía que estrenar ya!!! He hecho unos bomboncitos muy fáciles de hacer. He utilizado chocolate negro y blanco, y en medio galleta, pero puedes usar otros chocolates y en medio poner un fruto seco por ejemplo!! Es importante que para hacer estos bombones tengas moldes de silicona ya que son lo mejor para desmoldar!! Os cuento...
Los ingredientes que he utilizado son:
- Chocolate blanco (no hace falta que sea el de postres)
- Chocolate negro (no hace falta que sea el de postres)
- Galletas tipo María
RECETA:
Comenzamos echando la cantidad de chocolate que vayamos a usar primero (yo usé el blanco) en un cuenco o bol, y lo metemos en el microondas hasta que esté totalmente derretido.
Con una cucharita y con cuidado que no caiga por los bordes, vamos echando el chocolate.
Mételo en el frigorífico unos 45 minutos.
Pasados los minutos, añade las galletas recortándolas y dándoles forma según sea el bombón.
Haz lo mismo que con el chocolate blanco pero con el negro. Mételo en el microondas hasta que se derrita completamente. Añádelo con una cucharita cubriendo la galleta.
Mételo en el frigorífico durante unas 2-3 horas.
Pasadas las horas, desmóldalos y... ya están listos para comer!!!
Guárdalos en la nevera en una fiambrera tapada para que el chocolate no coja olor. ¡¡Que aproveche!!
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