Hola hola!!!! Primera receta de 2015... ¡Qué bien suena! Imagino que ahora estaréis de dieta, intentando comer light, etc etc etc... Pero, ¿quién dijo que comer light fuese aburrido? Aquí traigo un invento que he hecho y que está exquisito!!! Es una mezcla de sabores muy original!!! Os cuento...
Los ingredientes que hacen falta son:
- Peras grandes
- Lomos de salmón ahumado
- Quesitos light (tipo Philadelphia o los de triángulos)
RECETA:
Comenzamos quitando el interior de la pera con un descorazonador.
Corta la pera en rodajas de unos 5-6 mm.
Ponlas en una bandeja de horno encima de un papel vegetal. Mételas en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20-25 minutos.
Sácalas y déjalas enfriar.
Si en vez de queso de untar vas a usar quesitos de triángulos, debes de meterlos en una tacita o cuenco y aplastarlos con una cuchara.
Comenzamos a montar el plato.
Pon una rodaja de pera, encima pon queso, y después un lomo de salmón. Tapa con otra rodaja de pera y repite la operación.
Finalmente puedes poner para tapar el agujero, una de las partes de arriba de la pera. ¡A disfrutar!
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