Mug cake con fresas y chocolate

Hola hola!! El postre de hoy es un tipo de bizcocho muy fácil de hacer y rápido, ya que se hace en el microondas. Yo le he hechado fresas y chocolate, pero podréis sustituir estos ingredientes por os que más os guste...

Los ingredientes que hacen falta para una taza de 300ml son:
- 2 cuchardas soperas de azúcar
- 1 cucharada sopera mantequilla
- 2 huevos
- 1/4 de cucharadita de levadura tipo Royal
- Fresas
- Chocolate
- 3 cucharadas de harina de repostería
- 2 cucharadas soperas de leche entera o nata
- Unas gotitas de aroma de vainila

RECETA:

Comenzamos derritiendo la mantequilla. Una vez derretida, añade el azúcar y los huevos y remueve bien.

Añade el aroma de vainilla y la leche o nata. Remueve.

Por último, añade la levadura y la harina removiendo hasta que estén todos los ingredientes bien integrados y sin grumos.

Corta una o dos fresas a cuadraditos y añádelo a la masa. Remueve.

Comenzamos a hacer el mug cake: Echa la mitad de la masa junto con las fresas en la taza de 300ml. Mételo en el microondas durante 30 segundos a unos 800-900W. pon unos daditos de fresa, y añade el resto de la masa. Ten en cuenta que deben de sobrar unos 3cm hasta el borde de la taza. Ponlo otros 30 segundos a la misma temperatura.
Pasado el tiempo, añade unos cuadraditos más de fresas por arriba, gira la taza 180º y métela durante un minuto a unos 600W.

(La cocción y el tiempo dependerán de cada microondas ya que unos calientan más que otros. Ve probando hasta que tengas tu perfecto mug cake).

Ya tenemos el mug cake listo. Ahora, con un cuchillo hacemos virutas y la espolvoreamos por encima. Se derretirán.

¡A comer!

Saludos.