jueves, 9 de abril de 2015

Paquetitos de chorizo y crema Camembert

Buenas!! Creo que algunos de vosotros me mataréis con la receta que traigo esta semana... Imagino que algunos estaréis ya de operación bikini, o los que seáis de Sevilla, en operación pre-feria. Pero bueno, siempre podemos hacer una excepción y probar este "manjar". Os cuento...

Los ingredientes que hacen falta son:
- Hojaldre
- Chorizo
- Crema de Camembert (tipo President
- Un huevo

RECETA:

Ante todo, voy a hacer hincapié en deciros que escojáis un buen chorizo como el que yo usé. Es el toque de la receta...
Comenzamos quitándole el pellejo y partiéndolo en cuadraditos.

Coge la placa de hojaldre y pártela en cuadrados de 12x12cm más o menos. En el centro, añade una cucharada de crema de camembert.


A continuación añade el chorizo.


Comenzamos a cerrar el paquete. Hazlo siguiendo los pasos de la foto.


Finalmente déjalo completamente cerrado pegando un pellizco arriba y uniendo todos los extremos.
Pon los saquitos en una bandeja de horno con papel vegetal. Separáralos entre ellos unos 3 dedos, ya que luego aumentarán su tamaño.


Bate un huevo, y con un pincel extiéndelo por toda la superficie de cada uno.


Precalienta el horno a 180ºC y mételos durante unos 25 minutos, o hasta que estén dorados. Ponles al final de la cocción el grill durante 1 o 2 minutos vigilando que no se quemen.
Sácalos del horno y... ¡ya están listos para consumir!


¡Qué aproveche!

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