Croissant relleno de sobrasada y miel

Buenas!!!! Llevo con antojo de probar la sobrasada con la miel mucho tiempo... He visto tantas recetas y me han hablado tantas veces bien de ella que no podía dejar de tener una receta en mi blog con esta mezcla tan exquisita. Os cuento...

Los ingredientes necesarios son:
- Sobrasada
- Miel
- Placa de hojaldre redondo
- Huevo
- Semillas de amapola o sésamo (para decorar)

RECETA:

Comenzamos haciendo la mezcla de la sobrasada y la miel.  Las proporciones son: tres cucharadas de sobrasada por una de miel. Mezclamos hasta que ambas estén integradas.

Traza ocho cortes en la placa de hojaldre una vez extendida.

Traza un corte en la parte superior, a mitad (como en la foto).

Añadimos un poco de la mezcla de sobrasada. No mucha cantidad para evitar que se salga luego.

Da una vuelta presionando a los lados para "cerrar" los lados y que no se salga la sobrasada en la cocción del horno. Sigue enrollando hasta el final. El pico debe quedar arriba.

Añáde el huevo batido por encima con la ayuda de un pincel.

Añade semillas de amapola o sésamo.

Precalienta el horno a 180ºC y mételos durante unos 25 minutos.

Tómalos en frío o caliente. ¡Están buenísimos!