Helado de cookies

Hola hola!!!! Aquí os traigo una receta fresquita fresquita para el verano que una vez que la hagáis no vais a poder parar de comer!! Es fácil fácil y rica rica. 

Con esta receta de helado me despido hasta septiembre... Agosto es el único mes del año que no cuelgo recetas para desconectar un poco, aunque... en verano no paro de cocinar!! En Instagram podéis seguirme un poquillo la pista!!!! Os cuento...

Los ingredientes que hacen falta son:
- 500 ml leche Ideal
- 800 grs leche condensada
- 450 grs cookies con pizquitas chocolate (tipo Chips Ahoy)

RECETA:

La leche Ideal y la condensada deben estar muy frías.
Comenzamos echando en un bol bien grande la leche Ideal y batimos con las varillas unos 2 minutos (verás como va aumentando el volumen).

Pasados los dos minutos vamos añadimos la esencia de vainilla y la leche condensada poco a poco mientras seguimos batiendo (un minuto y medio más aproximadamente).
Debe quedar todo bien mezclado.

Echamos las galletas troceadas en la masa y removemos.

Echamos todo en una fiambrera grande (no debe quedar mucho grosor de alto; como una tarrina) y lo metemos en el congelador 6 horas.
Pasadas las horas, sirve con una cuchara o un sacabolas de helado. ¡Así de fácil!

Espero que os haya gustado y que repitáis esta receta de helado muchas veces en verano. Hasta septiembre!!!!!! BUEN VERANO A TODOS!!!!!!