Si.. Es ese bizcocho que se hace con las medidas del yogur... Es que está tan rico, y es tan de cuando éramos chicos... Me encanta porque sirve de base para tarta y se le puede añadir todo tipo de condimentos (frutos secos, chocolate, sabor, color...).
Los ingredientes que usé son:
- 1 yogur blanco azucarado
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de oliva
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
RECETA:
Cogemos un bol, echamos los tres huevos y los batimos. Añadimos el yogur, el aceite y removemos. Incorporamos el azúcar, la harina y la levadura. Removemos.
Yo usé las varillas para remover, pero si veis que os quedan muchos grumos usad la batidora.
Cogemos un molde, echamos un poco de aceite o mantequilla para que el bizcocho no se pegue. Echamos la masa y lo metemos en el horno previamente calentado a 180 ºC unos 35 minutos. ¡Listo!
Lo voy a hacer con mi mama seguro que nos sale genial un besito soy anita
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